Nos pâtons crus surgelés

Une recette de pâte à pizza unique et une fabrication artisanale

La recette de la pâte Franzo Gusto est fidèle à la tradition italienne.

Nos pâtons crus à l’huile d’olive sont composés de :

  • Farine
    • Blé
    • Soja
    • Malte
    • Intégrale
  • Semoule fine
  • Eau, levure, sel

48 h de fermentation s’ajoutent à cette recette unique.

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Le résultat ?

Des pâtons à pizza surgelés faciles à étaler qui simplifieront la vie des pizzaiolos d’Auvergne-Rhône-Alpes. Vous pourrez ainsi élaborer une pizza fine et croustillante qui plaira à coup sûr !

Nos conseils d’utilisation

Franzo Gusto offre aux professionnels la simplicité et l’efficacité d’une pâte à pizza surgelée prête à l’emploi garantissant le goût et le croustillant de votre pizza.

  • Laisser reposer 24 à 48 h après sortie du congélateur avant de travailler la pâte,
  • Bien les recouvrir d’un linge pour garantir la qualité de la pâte,
  • Étaler, à la main ou au rouleau. Chacun son école, c’est vous qui choisissez !

Pour résumer, les pâtons à pizza surgelés Franzo Gusto c’est :

  • Fabrication artisanale et locale
  • Qualité constante pour chaque pizza
  • Utilisation simple, et prêt à l’emploi
  • Conservation facile et garantie jusqu’à 3 jrs après décongélation
  • Réduction des coûts, mais pas du goût !
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Vous êtes pizzaiolo en Auvergne-Rhône-Alpes et souhaitez des pâtons à pizza surgelés issus d’une recette unique et d’une fabrication artisanale ?

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